Livres - Fiction

Champignons - R. Marcon et P. Barret - Livre Régis Marcon, chef étoilé, nous ouvre son savoir, et nous donne de multiples recettes tout niveaux pour sublimer ce produit naturel.Exemples de recttes: salade de cèpes, soupe de pho, filet de rouget aux pommes et aux laccarias.Très bien illustré, cet... Champignons - R. Marcon et P. Barret - Livre