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Georges Blanc Quenelles de bro...Origine : certains historiens de la gastronomie attribuent l'origine du mot qu... Origine : certains historiens de la gastronomie attribuent l'origine du mot quenelle au terme anglo-saxon plusDétails
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Jean Hervé Sucre glace bio - P...Un sucre glace fait maison à partir de sucre de canne roux biologique, sans ad... Un sucre glace fait maison à partir de sucre de canne roux biologique, sans additif. A saupoudrer sur les pâtisseries ou à mélanger à du blanc d'oeuf pour faire un glaçage. Pour réaliser un glaçage, on dilue le sucre dans très peu d'eau : très... plusDétails
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