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  • Viande de boeuf Aubrac séchée - Maison Conquet - Plaquette de 100g (tranchée)
    Viande de boeuf Aubrac séchée ...
    La race Aubrac est un viande de boeuf très recherchée pour son goût et sa typi... La race Aubrac est un viande de boeuf très recherchée pour son goût et sa typicité. C'est une vache exclusivement élevée sur l'Aubrac, lieu magique totalement préservé, aux grands pâturages parsemé de blocs de granit et de ... pas grand chose d'autre.... plus
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  • Terrine de sanglier au merlot et aux myrtilles - Verrine 180g
    Terrine de sanglier au merlot ...
    Cette recette ne manque pas d'originalité et de caractère. La viande de sangli... Cette recette ne manque pas d'originalité et de caractère. La viande de sanglier est associée à une petite baie acidulée et au merlot pour vous apporter force et saveur. Recette sans colorant ni conservateurIngrédients : Viande de sanglier 30%, foie de... plus
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  • Terrine de chevreuil aux cèpes - boite 130g
    Terrine de chevreuil aux cèpes...
    Le chevreuil est une viande tendre et savoureuse, qui, alliée aux cèpes, donne... Le chevreuil est une viande tendre et savoureuse, qui, alliée aux cèpes, donne à cette terrine un goût délicieux, idéal pour vos toasts et entrées.Ingrédients : Viande de porc, viande maigre de chevreuil 30 %, œuf frais, cèpe 5 %, sel, poivre. plus
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    Recherches associée: terrine de faisan
  • Rillettes d'autruche - 180g
    Rillettes d'autruche - 180g
    Les autruches sont élevées en plein air sur le causse de Sauveterre en Lozère.... Les autruches sont élevées en plein air sur le causse de Sauveterre en Lozère. La viande d'autruche a la triple particularité d'être très tendre, d'être très pauvre en graisses et d'être très riche en phosphore (la viande d'autruche contiendrait même... plus
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  • Saucisson de porc spécialité corse - Salciccia - 250g minimum
    Saucisson de porc spécialité c...
    Fabriqué à partir d’une recette familiale de la maison de Fontana. La viande d... Fabriqué à partir d’une recette familiale de la maison de Fontana. La viande de porc (maigre et gras) est sélectionnée d’une façon rigoureuse. Il est séché environ 4 à 5 semaines. Fumé suivant la demande. A consommer cru.Ingrédients : Viande de porc,... plus
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    Recherches associée: tarif jambon de porc
  • Saucisson de Jabugo - pièce - Pièce 1kg
    Saucisson de Jabugo - pièce - ...
    Le salchichón ou saucisson en français est fait d'un mélange de viandes et de ... Le salchichón ou saucisson en français est fait d'un mélange de viandes et de lard finement hachés. L'absence de "pimenton" lui donne comme pour tous les saucissons en général une couleur rosée. De saveur douce et agréable, délicatement aromatique, il... plus
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  • Pâté de caille au Sauternes - Bocal 190g
    Pâté de caille au Sauternes - ...
    La Drosera Gourmande vous propose ici un pâté aux inspirations festives et gou... La Drosera Gourmande vous propose ici un pâté aux inspirations festives et gourmandes. Découvrez ou redécouvrez l'alliance réussie entre la force de caractère de la caille et le moelleux et la douceur du Sauternes.Ingrédients : Viande de porc, viande... plus
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  • Terrine forestière aux bolets - Verrine180g
    Terrine forestière aux bolets ...
    Conseils de dégustation : Servir frais sur une tranche de pain de campagne ou ... Conseils de dégustation : Servir frais sur une tranche de pain de campagne ou avec une salade composée le tout accompagné de vin rouge. Produit sans porc et sans alcoolIngrédients : Viande de canard 40%, viande de dinde 23%, foie de poulet, bolets 5%,... plus
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  • Saucisson de porc spécialité corse - Salciccia - 200g minimum
    Saucisson de porc spécialité c...
    Fabriqué à partir d’une recette familiale de la maison de Fontana. La viande d... Fabriqué à partir d’une recette familiale de la maison de Fontana. La viande de porc (maigre et gras) est sélectionnée d’une façon rigoureuse. Il est séché environ 4 à 5 semaines. Fumé suivant la demande. A consommer cru.Ingrédients : Viande de porc,... plus
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  • Figatelli - saucisse fraîche spécialité corse - 200g minimum
    Figatelli - saucisse fraîche s...
    Spécialité Corse fabriquée à partir d’une sélection de viandes et de foies de ... Spécialité Corse fabriquée à partir d’une sélection de viandes et de foies de porc. Ce produit en forme de U est ensuite séché à température et hygrométrie strictement contrôlées. Il est destiné à être consommé grillé au feu de bois ou au barbecue, ou... plus
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  • Bourguignon de boeuf Aubrac - Bocal 600g
    Bourguignon de boeuf Aubrac - ...
    Régalez vous et épatez vos amis avec ce boeuf Bourguignon préparé avec de la v... Régalez vous et épatez vos amis avec ce boeuf Bourguignon préparé avec de la viande de boeuf de l'Aubrac... Un plat 100% authentique ! Conseil de dégustation : versez dans une casserole et faites réchauffer à feu doux tout en remuant de temps en temps.... plus
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  • Terrine de truite au chardonnay - Verrine140g
    Terrine de truite au chardonna...
    Goûtez ce savoureux mélange entre la truite et le chardonnay. A servir sur des... Goûtez ce savoureux mélange entre la truite et le chardonnay. A servir sur des toasts à l'apéritif, en amuse-bouche ou en accompagnement chaud ou froid (viande, poisson, pâtes, riz, pomme de terre).Ingrédients : Truite (66.82%), crème, oeufs, vin de... plus
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  • Rillettes d'oie à l'ancienne - Bocal 140g
    Rillettes d'oie à l'ancienne -...
    Ces rillettes d'oie sont cuisinées avec des produits 100% français, des cuisse... Ces rillettes d'oie sont cuisinées avec des produits 100% français, des cuisses et des magrets d'oie fermière du sud-ouest. Effilochée à la main, la viande est ensuite mise à revenir dans de la graisse d'oie, des légumes et des épices. Dégustez cette... plus
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  • Terrine de Lapin à la Moutarde à l'Ancienne - Pot 90g
    Terrine de Lapin à la Moutarde...
    Quoi de plus classique qu'un lapin à la moutarde? Ici l'alliance est réussie e... Quoi de plus classique qu'un lapin à la moutarde? Ici l'alliance est réussie et se binôme est révélé dans une terrine à l'ancienne.Ingrédients : viande de lapin 25%, foie de porc, gras de porc, gorges de porc, œufs, moutarde 3%, sel, protéines de lait,... plus
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  • Saucisson de Jabugo - tranché - Sachet 100g
    Saucisson de Jabugo - tranché ...
    Le salchichón ou saucisson en français est fait d'un mélange de viandes et de ... Le salchichón ou saucisson en français est fait d'un mélange de viandes et de lard finement hachés. L'absence de "pimenton" lui donne comme pour tous les saucissons en général une couleur rosée. De saveur douce et agréable, délicatement aromatique, il... plus
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  • Terrine Gasconne au jambon de Bayonne - Verrine90g
    Terrine Gasconne au jambon de ...
    Conseils de dégustation : Servir frais sur une tranche de pain de campagne ou ... Conseils de dégustation : Servir frais sur une tranche de pain de campagne ou avec une salade composée le tout accompagné de vin rouge.Ingrédients : Viande de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 23% (jambon de porc, sel, sucre, conservateur : nitrate... plus
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  • Terrine de canard aux figues - Bocal 180g
    Terrine de canard aux figues -...
    Pâté traditionnel à base de viande de porc et de canard aromatisé aux figues. ... Pâté traditionnel à base de viande de porc et de canard aromatisé aux figues. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe... plus
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  • Terrine gourmande au vin doux de Gascogne 20% Foie gras - Verrine 180g
    Terrine gourmande au vin doux ...
    Conseils de dégustation : Servir sur pain de campagne frais en entrée. Associe... Conseils de dégustation : Servir sur pain de campagne frais en entrée. Associer avec un vin doux mais aussi un vin rouge pas trop tannique.Ingrédients : Foie gras de canard (20%), viande de canard, viande et gras de porc, eau, oeuf, vin blanc doux de... plus
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    Recherches associée: terrine gourmande , pate foie gras
  • Terrine de sanglier à l'acqua vita - spécialité Corse - Pot 140g
    Terrine de sanglier à l'acqua ...
    Le sanglier est le gibier privilégié des chasseurs et très apprécié des Corses... Le sanglier est le gibier privilégié des chasseurs et très apprécié des Corses. Sa viande si typée est marinée avec de l'eau de vie traditionnelle de Corse : l'Acqua Vita. Ingrédients : gras de porc, foie de volaille, sanglier 20%, maigre de porc,... plus
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  • Lomo (filet) de Jabugo - pièce - Pièce 1kg
    Lomo (filet) de Jabugo - pièce...
    Lomo de Jabugo Triple X Triple X : 100% Bellota Le lomo est d'un diamètre de l... Lomo de Jabugo Triple X Triple X : 100% Bellota Le lomo est d'un diamètre de l'ordre de 50 à 70 mm. Il s'agit de la viande aromatisée et séchée du filet de porc ibérique nourri exclusivement aux glands de chênes. Sa couleur varie du rose intense au... plus
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  • Saucisson à l'âne - 200g minimum
    Saucisson à l'âne - 200g minim...
    Cette spécialité à base de viande d'âne à hauteur de 25%, est élaborée dans la... Cette spécialité à base de viande d'âne à hauteur de 25%, est élaborée dans la tradition des salaisons de la maison Fontana. Une charcuterie Corse qui saura vous séduire.Ingrédients : Maigre et gras de porc et d'âne 25%, sel, poivre, sucre: dextrose,... plus
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  • Terrine gourmande au vin doux de Gascogne 20% Foie gras - Verrine 90g
    Terrine gourmande au vin doux ...
    Conseils de dégustation : Servir sur pain de campagne frais en entrée. Associe... Conseils de dégustation : Servir sur pain de campagne frais en entrée. Associer avec un vin doux mais aussi un vin rouge pas trop tannique.Ingrédients : Foie gras de canard (20%), viande de canard, viande et gras de porc, eau, oeuf, vin blanc doux de... plus
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  • Lomito (pointe de filet) de Jabugo - pièce - 400g
    Lomito (pointe de filet) de Ja...
    Lomito de Jabugo Triple X Triple X : 100% Bellota Le lomito est la pointe du f... Lomito de Jabugo Triple X Triple X : 100% Bellota Le lomito est la pointe du filet du porc ibérique. Il s'agit de la viande aromatisée et séchée du filet de porc. Sa couleur varie du rose intense au pourpre avec des tonalités orangées. Cette... plus
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  • Suprême de canette sauce aux cèpes - Bocal 300g (1/2 pers)
    Suprême de canette sauce aux c...
    Conseils de préparation : Après ouverture, réchauffer à feu doux ou au bain ma... Conseils de préparation : Après ouverture, réchauffer à feu doux ou au bain marie 15 à 20 minutes. Plat complet sans porc, sans alcool et sans osIngrédients : Pommes de terre, viande de canard 23%, eau, crème, oignons, cèpes réhydratés 2.2%, carottes,... plus
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  • Terrine au cantal - Bocal 180g
    Terrine au cantal - Bocal 180g
    Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spéciali... Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche... plus
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  • Lomo (filet) de Jabugo - tranché - Sachet 100g
    Lomo (filet) de Jabugo - tranc...
    Lomo de Jabugo Triple X Le lomo est d'un diamètre de l'ordre de 50 à 70 mm. Il... Lomo de Jabugo Triple X Le lomo est d'un diamètre de l'ordre de 50 à 70 mm. Il s'agit de la viande aromatisée et séchée du filet de porc ibérique nourri exclusivement aux glands de chênes. Sa couleur varie du rose intense au pourpre avec des tonalités... plus
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  • Terrine aux châtaignes - Bocal 180g
    Terrine aux châtaignes - Bocal...
    Dégustez cette terrine artisanale aux saveurs forestières. La douceur de la ch... Dégustez cette terrine artisanale aux saveurs forestières. La douceur de la châtaigne se marie avec la force de la viande de porc et de l'armagnac. Une terrine à déguster sans modération!Ingrédients : Gras et maigre de porc, foie de volaille, châtaigne... plus
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  • Suprême de canette sauce aux cèpes - Bocal 600g (2/3 pers)
    Suprême de canette sauce aux c...
    Conseils de préparation : Après ouverture, réchauffer à feu doux ou au bain ma... Conseils de préparation : Après ouverture, réchauffer à feu doux ou au bain marie 15 à 20 minutes. Plat complet sans porc, sans alcool et sans osIngrédients : Pommes de terre, viande de canard 23%, eau, crème, oignons, cèpes réhydratés 2.2%, carottes,... plus
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  • Chou farci du Rouergue - Bocal 380g
    Chou farci du Rouergue - Bocal...
    Le chou farci est une institution aveyronnaise qui mérite le détour C'est une ... Le chou farci est une institution aveyronnaise qui mérite le détour C'est une une recette assez simple consistant à faire rôtir une farce de viande et de légumes enfermée dans des feuilles de choux vert frisé avant de cuire lentement en cocotte dans un... plus
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  • Terrine paysanne au roquefort - Bocal 180g
    Terrine paysanne au roquefort ...
    Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Roquefort. Cette spéci... Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Roquefort. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une... plus
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